Ingredientes

• 3 bananas congeladas
• 1/4 taza de leche de soja
• 2 cucharadas de almendras (opcional)
• 1 cucharada de extracto de vainilla

Manos a la obra:

Debes tener un batidor o procesador potente. Cortas las bananas y las colocas en el vaso del electrodoméstico, agregas el resto de los ingredientes menos la leche de soja y empiezas a mezclar agregando después y lentamente, en hilo, la leche de soja. Con cuidado. Si ves que necesita más líquido le puedes agregar más pero ten cuidado porque si le agregas mucho no va a ser muy cremoso. Llevar al congelador y servir decorando a gusto.

Fuente: www.cocinaycomidasana.com