Temas:

Abordaje Transdisciplinario en el Tratamiento de la Obesidad

1. Estrategias nutricionales en el tratamiento obesológico

Contenidos:

• Obesidad Enfermedad: Causas. Tipos. Complicaciones y consecuencias patológicas. Impacto de las comorbilidaddes. Funciones del tejido adiposo. IMC. ICC.
• Transdisciplina, equipo de intervención. Educación terapéutica. Pirámide de tratamiento.
• Perfil del individuo con sobrepeso y obesidad. Corporeidad. Neuroplasticidad. Recomendaciones específicas de la OMS.
• Factores significativos en el diagnóstico y prescripción del plan de alimentación. (Estadios de cambio de prochaska, determinación de objetivos, Balance de decisiones etc.)
• Implementación del plan de alimentación. (Importancia de la distribución de las comidas, volumen, manejo de porciones, composición del plan, formas de comer).
• Evaluación del plan terapéutico. (Herramientas: registros de comidas y peso, curva de peso, etc.)
• Resolución de casos clínicos según lo charlado.

2. Actividad física y ejercicio ante la medida de la Obesidad

Contenidos:

• Obesidad Enfermedad: Causas. Tipos. Complicaciones y consecuencias patológicas. Impacto de las comorbilidades. Funciones del tejido adiposo. IMC. ICC.
• Transdisciplina, equipo de intervención. Educación terapéutica. Pirámide del Tratamiento.
• Perfil del individuo con sobrepeso y obesidad. Corporeidad. Neuroplasticidad. Recomendaciones específicas de la OMS.
• Movilidad del obeso. Análisis y evaluación de la capacidad funcional. Pruebas funcionales.  Biomecánica. Evaluación antropométrica. Prescripción de la actividad física según grado de obesidad. Ejercicio adaptado y efectivo. Ejercicio intermitente. Propiocepción. Uso de recursos: Pasómetro. Recomendaciones. Barreras físicas y psicológicas. Currícula básica de entrenamiento. Claves para el éxito.
• Resolución de casos clínicos según lo charlado.

PROGRAMA

09:00 – 9:15 APERTURA

09:15 – 10:00 Obesidad Enfermedad: Causas. Tipos. Complicaciones y consecuencias patológicas. Impacto de las comorbilidades. Funciones del tejido adiposo. IMC.ICC. Lic. Diego Sivori – Lic. Sergio Verón.

10:00 – 10:445 : Factores significativos en el diagnóstico y prescripción del plan de alimentación (estados de cambio de proshaska, determinación de objetivos, Balance de decisiones etc. ) Lic. Diego Sivori.

10:45 Break

11:00 – 11:30 Transdisciplina, equipo de intervención. Educación terapéutica, Pirámide del tratamiento. Lic. Sergio Verón – Lic. Diego Sivori. .

11:30 – 12:15 Movilidad del obeso. Análisis y evaluación de la capacidad funcional. Pruebas funcionales. Biomecánica. Evaluación antropométrica. Prescripción de la actividad física según grado de obesidad. Ejercicio adaptado y efectivo. Ejercicio intermitente. Propiocepción. Uso de recursos: Pasómetro. Recomendaciones. Barreras físicas y psicológicas. Currícula básica de entrenamiento. Claves para el éxito. Lic. Sergio Verón.

12:15 – 14:00 TIEMPO LIBRE PARA EL ALMUERZO

14:15 – 15:00 Perfil del individuo con sobrepeso y obesidad. Corporeidad. Neuroplasticidad. Recomendaciones específicas de la OMS. Lic. Diego Sívori – Lic. Sergio Verón.

15:00 – 15:45: Implementación del plan de alimentación (Importancia de la distribución de comidas, volumen, manejo de porciones, composición del plan, formas de comer)

15:45 – 16:30 Evaluación del plan terapéutico (Herramientas: registros de comidas  y peso, curva de peso, etc.) Lic. Diego Sívori.

16:30 – 17:15 : Resolución de casos clínicos según o charlado. Lic. Sergio Verón – Lic. Diego Sívori.

17:15 : Cierre – Entrega de Certificados – reconocimientos a los disertantes.

Entrega de Premios:

Dirigida a : Nutricionistas, Endocrinólogos, Fisioterapeutas, Entrenadores  físicos, Profesores de Educación física, estudiantes de las distintas carreras.

Encuentro con el Público:

Programa:

19:00 Apertura

19:15 : Charla a cargo de Lic. Sergio Verón y Diego Sívori.

1. ¿Qué es la obesidad?
2. ¿Cómo se previene?
3. Malos hábitos de la alimentación, sedentarismo, alcohol, factores genéticos y ambientales, todo induce a la obesidad, ¿Cómo revertirlos?
4. Obesidad: Co morbilidades
5. Cirugías para bajar de peso, riesgos y consecuencias, quiénes pueden y quiénes no pueden someterse a una cirugía.
6. Alimentación diaria ideal. Hábitos saludables. Presentación del Servicio ofrecido por NutriVital.
7. Actividad física, ¿Es fundamental?
8. Beneficios  y aumento de autoestima logrados con el descenso de peso.
9. Interacción con el público.