Ingredientes
Manos a la obra
Precalentar el horno. Mientras tanto mezclar la harina normal, harina integral, linaza, bicarbonato, polvo para hornear, y sal. Revolver y formar un hoyo en el centro de la mezcla. En otro recipiente poner el pure de banana, el edulcorante, las nueces, el yogurt y el aceite. Revolver y agregar la mezcla de banana al centro de la harina y y seguir revolviendo hasta que se mezcle bien. Volcar la mezcla en un molde para pan largo y rectangular previamente engrasado con el spray para cocinar. Hornear por 1 hora y 15 minutos. Deje enfriar y desmoldar .
Fuente: www.cocinaycomidasana.com
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