Manzanas rellenas de granola

01.12.2013 05:00

 

Ingredientes

  • 4 manzanas verdes
  • 3 cucharadas de miel
  • 1 cda de margarina light
  • piel de limón rallada
  • 4 cdas granola y semillas de girasol
  • canela
  • 1 vasito de agua

Manos a la obra

Mezclamos la margarina, miel junto con la granola y la canela, terminamos con las semillas de girasol revolvemos , agregamos la piel de limón rallada y volvemos a mezclar. Ahuecamos las manzanas retiramos la pulpa y rellenamos con la granola. Agregamos un chorrito de agua endulzada con edulcorante y llevamos a hornear por 20 min a horno medio.

 

 

Fuente de la receta: www.cocinaycomidasana.com

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