Guía de Alimentos sin Gluten aptos para la alimentación del Celiaco en Paraguay

09.02.2011 08:01

 

Esta lista fue elaborada por FUPACEL en base a los análisis realizados por el método enzimoinmunoensayo (ELISA) por el Departamento de Control de Alimentos y Medicamentos.

Aceites

  • Mirasol
  • Cocinero
  • Mazzola
  • Fritolín aceite en spray

Mantecas y Margarinas

  • Dánica dorada manteca
  • Sancor Manteca
  • OK manteca tradicional
  • Trébol
  • Delicata crema vegetal con sal
  • Mirasol margarina untable

Azúcar

  • Bells
  • AZPA azúcar común y granulada
  • Blanca
  • Mickey azúcar impalpable

Bebidas Gasificadas (Todas Industria Paraguaya)

  • PA.RE.SA coca cola, sprite, sprite zero, Fanta, Simba Guaraná, Simba Pomelo.
  • EMB. GUARANI: Mirinda naranja, Kandy Pomelo, Pepsi Cola.
  • WATSON’S:  Naranja, Uva.
  • SELTZ: Vita Guaraná, Vita Mandarin
  • FONT: Naranja
  • PULP: Naranja
  • NIKO: Cola, guaraná, pomelo, lima limón, piña, naranja.
  • SWEPPES (Industria Brasilera) Citrus, Agua tónica

Bebidas

  • Terma: bebida serrana sabor limón y amargo cuyano.
  • Vodka Taiga: botella de plástico Ind. Brasilera
  • Smirnoffice: etiqueta roja Ind. Brasilera.
  • Dark Dog Energy (Bebida Autriaca)

Café – Cocido – Té – Chocolate

  • Café molido al instante (cualquier marca)
  • Mayo: café molido envasado
  • Nestlé: Nescafé Tradicional – Chocolate en polvo – Nescau chocolate en polvo (Ind. Brasilera)
  • Pajarito: Mate cocido soluble, Mate cocido en saquitos.
  • Supremo: té de menta
  • Hornimans: Té
  • Mucky: Chocolate en polvo.

Cereales

  • Co-op: Arroz soplado
  • Quaker : Cereal Cocoa BLast
  • 3 Arroyos: Infladitos de Maíz, infladitos de Arroz, Cereal Crisps chocolatados.
  • Granix: Cereal de Maíz escarchados
  • Jima 21: Turrón de sésamo
  • Sesami: Turrón de arroz

Dulces, Jaleas y Mermeladas

Dulce de leche:

  • Trébol
  • Doña Angela
  • CO-OP (Dulce de leche y dulce de leche repostero)

Los Nietos : Dulce de Batata (Ind. Uruguaya)

Arcor:

  • Dulce de batata
  • Dulce de batata con chocolate
  • Dulce de membrillo

Mermeladas:

  • La caacupeña : mermelada de gauyaba
  • Arcor: Mermelada de durazno

Elaborados especiales sin glúten

  • Hijas de Feliciana Fariña: Chipitas
  • Copalsa: Polvo para preparar pan de queso

Embutidos y fiambres

  • Ochsi: Jamón cocido, Fiambre Paris, Pancho, Chorizo parrilero, Chorizo Viena, Morcilla
  • Studenko: Jamón cocido.
  • CO-OP: Fiambre Paris Chaco

Enlatados y salsas

  • Sakura: Salsa de soja
  • Cepera: Molho de Soya
  • Arisco: Salsa de soja, Extracto de tomate
  • Frutika: tomate, salsa para pizza.

Especies – Caldos y Condimentos

  • Virmont: Caldo de verduras
  • Knorr: caldo de gallina en cubo, chimi churri
  • Guazu: coco rallado
  • Mickey: Coco rallado, Canela, Vainilla en polvo
  • Copalsa: coco rallado, caramelo líquido.

Flanes – gelatinas y postres

  • La pradera: postre de vainilla, poste dulce de leche, postre chocolate.
  • Nucita: crema de chocolate, leche, avela, crema de leche condensada.
  • Maizena: Nutrisabores cacao.
  • Royal: gelatina de naranja.

Golosinas

  • Floresta: chupetín
  • ADAMS Chiclets de menta y Tutti fruti.
  • Arcor: caramelos masticables de frutas, caramelos masticables ricomas, caramelos butter cream de leche, rocklets confitados.
  • Ambrosoli: mentitas
  • Vita C: caramelos de todos los gustos.
  • Stani: palitos de la selva
  • Bazooca: chiclets
  • Cadbury: Bombom obsesión
  • Costa: chocolate costa milk excellence, chocolate mecano.

Harinas féculas y rebozadores

  • Vitao: Extracto de soja
  • Dorada: Proteina de soja, harina de mandioca tipo artesanal e industrial.
  • Roggi: harina de arroz
  • Primicia- Indega: Almidón
  • Mickey: almidón refinado
  • Copalsa: fécula de maíz
  • Maizena: fécula de Maíz (Ind. Argentina/Brasilera)
  • Pilao: Almidón

Helados

  • Doña Angela : crema helada americana c/ jalea de frutilla, helado de yogur con frutilla, helado de yogur c/ dulce de leche
  • El Heladero: sabor chocolate y crema americana.
  • Freddo: helado dulce de leche tentación, helado de vainilla.
  • Frigor Nestle: Sin parar, torpedo, helados chomp, mega.

Jugos

  • Watts: Jugo de uva Kerry, Jugo con Vit. C naranja (caja), néctar de manzana, néctar de durazno.
  • Tang: Manzana, Pomelo Rosado en polvo.
  • Norte: Jugo de naranja en polvo.
  • Caricia: en polvo jugo de naranja, frutilla, plátano, mandarina y pomelo rosado.
  • So Natural: jugo de todos los gustos
  • Ades: Jugo de todos los gustos
  • Gatorade: jugo de lima, limón, naranja
  • Frutika: jugo de manzana, néctar de guayaba
  • Parmalat: Jugo citrus cool

Leche chocolatada

Trébol, Lactolanda, Los Colonos, Nescau (Bebida láctea c/ chocolate)

Leche entera y en polvo – crema de leche

  • Trebol: leche entera en caja, crema de leche en sachet.
  • CO-OP:  leche entera en sachet duro, leche entera en sachet.
  • Lactolanda: leche entera en sachet, crema de leche sachet.
  • Los Colonos: leche entera en sachet, leche entera en caja, leche UHT, crema de leche en pote.
  • La pradera: leche entera en sachet.
  • Famlac: bebida entera en sachet duro
  • La lechera: leche condensada
  • Mococa: leche condensada
  • Nido: leche en polvo, leche en polvo crecimiento
  • Doña angela: crema de leche en pote.

Levaduras y leudantes

  • Saf-Instant: levadura instant
  • Royal: polvo de hornear (Ind. Brasilera y Argentina)
  • Copalsa: polvo de hornear, levadura fresca (en pan), levadura seca.

Pasta dental

  • Close Up: envase rojo y verde
  • Colgate: crema dental total y junior Barbie.

Productos para copetín

  • Guazu papas fritas
  • Fritex papas onduladas
  • Nachos tacos villa (comida mexicana)
  • Mc Kain: papas pre-fritas tradicionales, papas pre-fritas tipo españolas, papas pre fritas cuisine noisettes.

Quesos

  • Trébol: queso de sándwich, queso fundido natural, queso portsalut.
  • Los Colonos: queso sándwich
  • San Cristobal: queso paraguay
  • CO-OP: queso paraguay, queso fundido.
  • La Pradera: queso paraguay
  • Rody: queso Paraguay
  • La Pradera: Ricotta
  • Sojita: queso de soja
  • Ilolay: queso rallado
  • Sancor: queso rallado

Sal

  • Primicia – Indega: Sal fina iodad, sal gruesa
  • Arco Iris: Sal fina Iodada
  • Molinos del Paraguay: sal fina iodada.

Yerba

  • Indega yerba en bolsa de plástico
  • Campesino: yerba mate, yerba menta limón.
  • Pajarito: yerba mate, yerba mate con limón, yerba con hierbas naturales
  • Colon: yerba selección especial

Productos dietéticos

  • Trébol: leche descremada en caja.
  • Queso Por salut Dietético.
  • Doña Angela: leche descremada en sachet.
  • Los Colonos: leche descremada en caja, leche descremada UHT, BIo yogur Light con fibra frutilla – Ciruela.
  • CO-OP: leche descremada VIDA, yogurt VIDA Diet de frutilla, Aloe vera, Vainilla, Coco.
  • La Pradera: leche descremada sachet, yogur diet vainilla.
  • Molico: leche en polvo con VIt A y D.
  • Ilolay: dulce de leche Light.
  • 3 Hermanos: Mermelada Diet de Guayaba.
  • WATTS: mermelada diet de durazno y frutilla.
  • Nestlé: Decaf Café descafeinado
  • Té Plan 30 días
  • Nutra Sweet edulcorante en polvo.
  • Ka’a He’e edulcorante líquido
  • Dulkre: Edulcorante en polvo
  • Genser: Sal modificada Light.
  • PARESA: Coca Cola Light
  • Sprim Light : jugo en polvo naranja – piña – Durazno.

Yoghurt

  • CO-OP: leche fermentada frutilla TROPICANA
  • Doña Angela: yogur con pulpa de frutilla, de frutas , Yogur entero: 6 Angeles  de vainilla y frutilla, Yogurt entero Xabor vainilla y frutilla, Yogurt entero Xabor Coco, Yogur Natural.
  • La Pradera: yogur entero vainilla, yogur natural, yogur bebible frutilla, bioyogur durazno – frutilla y ciruela.
  • Tambo Blanco: yogur bebible frutilla.
  • Los Colonos: yogur bebible vainilla y coco Kissinger, yogurt entero de frutilla, vainila y durazno, piña, coco y uva.
  • Trébol: yogurt entero vainilla
  • Lactolanda: yogurt entero frutilla
  • CO-OP: yogurt entero frutilla y bebible de vainilla.

Laboratorios que certifican sus productos libres de gluten

Roche – Roemers – Wellcome – Boehringer – Sidus – Saval.

Medicamentos (Ind. Paraguaya)

  • Laboratorio Gramon:
  • Bronquisedan Niños Jarabe
  • Bronquisedan D Jarabe
  • BIogramon NF Comp.
  • Biogramon Jarabe
  • Calmex Comprimido
  • CInarizina 75mg Comp.
  • Dolanet F Jarabe – Gotas – Comp-
  • Dolanet Gotas – Soluc. Inyectable – Supositorio INF – Jarabe – Plus Comp. – Comp. – D comp..
  • Dolsed Comp.
  • Ergo Dolanet Comp. – D Comp.
  • Lembrol 5mg Comp. – 10mg Comp.

Laboratorio Innothera

  • Atrican 250mg cápsulas
  • Diovenor 600mg Comp.
  • Divina Comp.
  • Ideos (Calcio y Vit D3) Comp.
  • Transilane Polvo Oral
  • Tothema Ampollas Bebibles

Laboratorio Millet

  • Ibuprofen Comp.
  • Tylenol Extra Fuerte 500mg Comp.

Farmaceutica Paraguaya

  • Apelsin C-Vitamin 1G

Comidas rápidas y heladerías

  • Burger King: solo las papas fritas y sundae de dulce de leche.
  • Mc Donalds: Solo Sundae con jalea de dulce de leche, Sundae de chocolate y combinado.
  • Freddo: todos los helados con símbolo.

Fuente: FUPACEL (Fundación Paraguaya de Celiacos)

 

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Comentarios

Fecha: 21.07.2013

Autor: Fabiana Ismael

Asunto: Agradecimiento

Se me venía el mundo encima cuando me dijeron que era celiaca, sin embargo al ver esta lista de productos, se me abren nuevas puertas a una vida de calidad, igual a de cualquier mortal. Gracias, saludos.

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Fecha: 11.06.2013

Autor: Fatima

Asunto: Medicamento

Holaa alguien me podría decir sí Cam D forte comprimidos tiene gluten? Es un calcio q m receto mi médico

Responder

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Fecha: 09.03.2013

Autor: maryoli

Asunto: caraderi

asunrto

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Fecha: 01.03.2013

Autor: gloria

Asunto: gluten

Me pueden decir si la gaseosa mirinda guarana es libre de gluten?

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Fecha: 15.01.2013

Autor: matias nuñez

Asunto: certeza alimentos sin gluten

hola a todos, soy celiaco y ya tuve una mala experiencia al consumir chocolatada en polvo nesscau que no dejaba muy claro si tenia gluten o no. debido a este accidente ahora me siento inseguro a la hora de probar alimentos que no se sepa con certeza si contienen gluten o no. He oido hablar que hay un kit de deteccion de gluten para la casa, algo asi como glutentos home, lo conocen?

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Fecha: 09.01.2013

Autor: Concepcion de Ramos

Asunto: helados libre de gluten

Soy duenha de una heladeria Amandau, nosotros tenemos 10 sabores de helados libre de gluten aprobado por Fupacel, yo personalmente asisti a la reunion combocado por personal calificado enviados por fupacel y sin embargo no aparece entre las heladerias con sabores libre de gluten, tenemos el simbolo libre de gluten en el freezer con los 10 sabores y por lo que veo es la heladeria con mayor cantidad de sabores que ofrecer a personas con esta enfermedad, entre ellos mi esposo

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Fecha: 21.12.2012

Autor: gabriela

Asunto: yo tambien soy celiaca

cada quien debe aceptar su enfermedad por si mismo ya que si no sera un problema para toda su vida! y si hay ayuda es mucho mejor!

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Fecha: 03.11.2012

Autor: viviana rolon

Asunto: diagnostico

Hola me llamo viviana Rolon soy celiaca estoy con dudas tengo un bebe de 2meses quisiera saber si es posible saber si me bebe padece celiaquia su paediatra me dijo que es algo inmunologico que el no cree que mi bebe tenga este problema estoy con mucho miedo que puedo hacer?espero una respuesta por favor desde ya muchas gracias

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Fecha: 15.02.2013

Autor: Myriam

Asunto: Re: diagnostico

Cómo puede ser que su pediatra diga eso? Tengo entendido, por mi experiencia, que eso sólo se puede saber desde el momento en que el bb empieza a consumir alimentos , fuera del pecho materno.
desde luego no debería contradecir al profesional, pero...

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Fecha: 10.10.2012

Autor: ricardo

Asunto: cervesa

un celiaco me comento que desde febrero se puede tomar la cervesa corona de mexico que saben

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