Ingredientes:

• Frutillas
• Frambuesas
• Palillos de chocolate

Chantilly light

• 400 g de ricota descremada
  
• 2 cucharadas de leche descremada en polvo
  
• 3 cucharadas de leche descremada
  
• 3 cucharadas de edulcorante en polvo
  
• 1 clara de huevo

Manos a la obra:

Batir la ricota, junto con la clara de huevo y la leche en polvo, hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar el edulcorante disuelto con la leche, continuar batiendo unos segundos más y utilizar.

Armar el papa Noel con una base de frutilla para el cuerpo cortando la punta, a eso le agregamos una flor de chantilly colocando los palillos de chocolate para los ojos y nariz.

Terminamos con una frambuesa encima que será el toque del gorro con una puntita de chantilly nuevamente.

Conservar en la congeladora antes de servir!