Fecha: 19.07.2010

Autor: Lic.Moreno

Asunto: anemia y trigliceridos muy altos

Hola Vika

Lo recomendable sería aumentar el consumo de fuentes de hierro para tratar la anemia por darte un ejemplo realizar preparaciones con proteina de soja, incluir en los almuerzos carnes rojas magras (en este caso evitar las visceras), sopas con lentejas, arvejas o porotos y en la cena preparaciones con algo de atún (al agua )o sardinas (al agua o en salsa de tomate), acompañar con pastelones o souffles con acelga, brocoli, espinaca (incluir 3 huevos semanales como máx.)
Aumentar el consumo de frutas cítricas ya sean enteras o jugos (endulzados con edulcorante ) pueden ser de pomelo, limón, naranja y mandarina.
Para el desayuno y merienda elegir cereales integrales fortificados con hierro.Así mismo la leche fortificada.
Por otro lado reducir bastante el consumo de productos de panadería, reposteria alcohol y cigarrillo.
Sería bueno implementar estos pequeños cambios y volver a hacerte un análisis para ver los resultados.


Saludos